X. Rosenrot
Всю весну 2005 года раммштайны просидели в студии в Берлине, работая над следующим альбомом. Во время записи "Reise Reise" было создано слишком много песен, и для альбома отобрали не лучшие музыкально, а подходящие под концепцию альбома. Остальные песни были слишком хороши, чтобы пускать их на b-сайды, и было решено быстро дописать еще несколько песен и издать альбом "Reise Reise 2". Готовых песен было шесть, среди них – заглавная будущего альбома "Rosenrot". Еще одной причиной спешки с изданием следующего альбома было то, что у Rammstein был заключен контракт на пять альбомов с Universal Music (как правопреемником Motor Music). Раммштайны хотели побыстрее закрыть этот контракт и избавиться от всех обязательств. Поскольку время для студийной работы было ограничено, а материал был частично готов, было решено никуда не ехать, а работать в Берлине. Решение работать дома было неудачным: семейные и жизненные проблемы отвлекали раммштайнов от музыкального творчества. Репетиционная стадия и стадия препродакшина проходила в марте-мае 2005 года. Работая с Rammstein, Рихард умудрялся параллельно записывать свой сольный альбом, а также готовить презентацию своей именной гитары.
В апреле 2005 года на музыкальной выставке во Франкфурте Рихард представил свою первую именную гитару RZK-I.

ESP предложили Рихарду создать именную гитару в 2002 году. Тогда он сделал прототип RZK-0, на котором играл в конце Mutter-тура и в Ahoi-туре, в 2003-2004 годах Рихард усовершенствовал этот прототип до RZK-I. Рихард отклонил идею ESP использовать форму Gibson, хотя считал ее самой сексуальной и продаваемой. Рихард принялся сам с помощью нью-йоркской подруги рисовать форму своей гитары. Насчет веса он положился на ESP, но насчет звучания выдвинул множество требований. За основу RZK-I Рихард взял гитару Кирка Хеммета КН-4, на которой он часто играл, потому что у нее хорошо контролируется область низких частот, что есть важной составляющей звучания Rаmmstein. Его RZK-I даже при игре тяжелых риффов прекрасно контролирует басы. Первая RZK-I была платиновой, ее дизайн Рихард скопировал со своего макбука. Рихард хотел получить обожженную гитару, но с этим возникли трудности: "Изначально у меня была совершенно другая идея. Мне хотелось гитару, которая бы выглядела обожженной, что подходило к нашему шоу. Я позвонил в ESP и сказал им: "Слушайте, это просто. Лакируете гитару под солнечные лучи, а затем помещаете ее в печь". Они растерялись и сказали, что не смогут этого сделать. Я спросил: "Почему? Помещаете ее в печь, после этого лакируете снова, и она будет выглядеть обгоревшей". Мне действительно хотелось получить обгоревшую гитару, но ESP не смогли этого сделать. Так что я выбрал этот платиновый дизайн". Однако от идеи с обожженной гитарой Рихард не отказался. Он нанял дизайнера, и полтора года они работали над идеей. Когда обожженный дизайн был создан и нанесен на гитару, Рихард разочаровался – это выглядело фальшиво. На помощь пришел гитарный техник Рихарда, который работал в Stambaugh – немецкой компании, выпускающей басс-гитары. Техник вручную накладывал слой бумаги, сжигал его, покрывал клеем, накладывал следующий слой бумаги и повторял процесс. Это было долго и трудоемко, но конечный результат стоил того. После того, как Рихард был удовлетворен, Рихард принялся учить этому процессу ESP.
Пока Рихард занимался созданием RZK-I, Пауль перешел на гитары Les Paul.
Работа в студии прерывалась концертной деятельностью. С конца мая 2005 года раммштайны ездили на европейские фестивали, в начале июня 2005 побывали в Японии, где сделали промо-шоу, в конце июня 2005 года дали четыре концерта подряд на знаменитой площадке Wuhlheide в Берлине. Про эти концерты Рихард впоследствии сказал, что это ощущалось как хождение на работу. На берлинских концертах была впервые исполнена песня "Benzin" с нового альбома. Концерт 23 июля 2005 года в Ниме был записан для будущего DVD, куда также вошли нарезки выступлений в Лондоне, Токио и Москве. Изначально съемку планировалось провести в Берси, Франция в феврале 2005 года, но не удалось по техническим причинам. Rammstein засняли для DVD концерт в Бирмингеме, Великобритания, который прошел 15 июля 2005 года, однако из-за нескольких ошибок во время выступления решили не использовать эту запись и в последний момент организовали съемку в Ниме, Франция. Куски из выступления в Бирмингеме были использованы, чтобы дополнить концерт в Ниме на DVD. DVD "Völkerball" вышел 17 ноября 2006 года. На концерте в Гетеборге, Швеция 30 июля 2005 года Флаке, который во время исполнения песни "Amerika" катался по сцене на электроскутере Segway Personal Transporter, врезался электроскутером в Тилля и нанес Тиллю сильную травму, повредив ему колено. Из-за этого пришлось отменить четыре концерта в Азии, запланированные на август 2005 года. В октябре 2005 года должен был состояться тур по Латинской Америке, но его также пришлось отменить, потому что Флаке тяжело заболел свинкой. Таким образом, после выступления в Гетеборге концертная деятельность Rammstein прекратилась на четыре года, поскольку они не планировали давать тур в поддержку нового альбома.
Летом работа над записью альбома продолжилась. В июне-августе 2005 раммштайны вместе с Якобом записали альбом в берлинской Teldex Studio. Когда все песни были дописаны и сведены в единое целое, оказалось, что настроение нового альбома отличается от предшественника, потому пришлось отказаться от идеи назвать его "Reise Reise. Vol. 2" и дать ему самостоятельное название.
10-13 августа 2005 года было снято видео "Benzin". Съемки продолжались три дня и проходили на старой пожарной станции Schillerpark в районе Berlin-Wedding. Клип был показан 16 сентября 2005 года, сингл вышел 7 октября 2005 года.
8 октября 2005 года раммштайны сделали клип на песню "Mann gegen Mann". Эта песня на тему гомосексуализма была написана еще во времена Mutter. Для съемок клипа был приглашен Йонас Окердунд (Jonas Åkerlund), который предложил раммштайнам сняться голыми. Рихард признался, что сначала чувствовал себя неловко, но потом втянулся в процесс: "Это очень круто. Мы выглядим очень по-гейски". Пауль описывал съемки: "По сценарию мы играем голыми, полностью, причем гитаристы должны были прикрываться гитарами, а это было непросто. Тилль натянул лаковые трусы, потому что ему нечем было прикрыться, а все остальные были полностью голыми". На вопрос, нужна ли была дополнительная цензура для клипа, Пауль ответил: "Ой, он такой маленький, ты его даже не увидишь!" Съемки проходили в Atelier II Havelstudios в районе Berlin-Westend.

Премьера клипа была 1 февраля 2006 года на MTV Germany. В течении месяца клип свободно показывался в эфире, но потом Комитет по добровольной внутренней киноцензуре (FSK) был вынужден запретить просмотр лицам младше 16 лет, поэтому его могли транслировать только между 22:00 и 6:00. Клип и вышедший 3 марта 2006 года сингл подняли волну обвинений Rammstein в гомофобии.
28 октября 2005 года был издан альбом "Rosenrot". Для обложки использовали оформление японского издания "Reise Reise". Альбом стал #1 в Германии и еще четырех странах. К релизу альбома был сделан промо-тур, в котором Рихард не принял участие. Несмотря на то, что у Rammstein еще не закончился старый контракт с лейблом, с этим альбомом им удалось юридически контролировать все права.
10 ноября 2005 года раммштайны отправились в Румынию снимать клип "Rosenrot". Съемки проходили 13-14 ноября 2005 года в деревне Мэгура и ущелье Зарнешти (Cheile Zărneștilor) в горах Пятра-Крайулуй в Трансильвании, работать приходилось при сильном холоде. Съемки начались очень плохо: раммштайны опоздали, а когда они, наконец, приехали, то все были в очень плохом настроении. Из-за настроения в группе и начавшегося снегопада казалось, что съемки клипа сорвутся. Но потом раммштайны напились, и это спасло ситуацию. Пили они все и огромными дозами – включая трезвенника Рихарда. Премьера клипа состоялась 30 ноября 2005 года, сингл вышел 16 декабря 2005 года.
16 декабря 2005 на Olympiastadion в Берлине Rammstein были вручены награды за проданные альбомы: платина за "Herzeleid", двойная платина за "Sehnsucht", золото за "Live aus Berlin", двойная платина за DVD "Live aus Berlin", двойная платина за "Mutter", двойная платина за DVD "Lichtspielhaus", двойная платина за "Reise Reise", двойная платина за свежеизданный "Rosenrot". На поле стадиона раммштайны выехали в раритетном автомобиле.

Завершив работу по промоушену альбома "Rosenrot", раммштайны временно прекратили творческую деятельность. Они аргументировали это тем, что нуждаются в отдыхе после многих лет непрерывной работы. Изначально перерыв должен был длиться полгода, но он затянулся куда дольше. Свободное время каждый раммштайн использовал как мог. Пауль поначалу не знал, чем себя занять, и несколько месяцев потерянно бродил по округе, где жили он и Рихард. А Рихард улетел в Нью-Йорк заканчивать работу над сольным альбомом.